Les meilleures charcuteries sont fabriquées par nous :

Rillettes de canard au porto
Rillettes de gibier au foie gras
Rillettes d’oie sauce chardonnay

Terrine aux trois poivres
Terrine de caille, pruneaux et amandes
Terrine de campagne grand-père
Terrine de canard à l’orange
Terrine de caribou aux fruits sauvages
Terrine de chevreuil aux pignons de pin
Terrine de faisan forestière aux morilles
Terrine de fromage de chèvre et légumes
Terrine de gibiers à plumes et petits fruits
Terrine de lapin aux noisettes et abricots
Terrine de l’île au calvados
Terrine de légumes florentines
Terrine de cognac
Terrine d’oie aux marrons et marsala

Pâté de foie aux figues
Pâté de foie de canard
Pâté de foie d’oie sauce cabernet
Pâté de foie de chasse aux morilles
Pâté de foie truffe et porto
Pâté de foie nantais nature
Pâté de foie nantais à l’ail

Pâté en croûte au confit de canard et foie gras
Cretons périgourdine
Cretons de porc

Roastbeef
Rôti de porc français
Foie gras au torchon
Marbrer de foie gras et foie blond de pintade
Bloc de foie gras

Galantine de faisan forestière
Galantine de canard au foie gras
Galantine de lapin et veau
Galantine de wasabi & gingembre

Saucisse de cerf rouge
Saucisse italienne
Saucisse lyonnaise
Saucisse merguez
Saucisse toulouse
Saucisse chipolata